Μαγευτικές διαδρομές ξεκινούν από την Ελευθερούπολη, για ημιορεινά και ορεινά χωριά που αγκαλιάζουν τη φύση με όλο της το μεγαλείο, αλλά και όπου συναντά κανείς δείγματα της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής. Η Ελευθερούπολη, η Νικήσιανη, το Παλαιοχώρι, η Μουσθένη, η Μεσορόπη, το Ποδοχώρι και η Αυλή διασώζουν σε καλά διατηρημένους οικισμούς δείγματα της αρχιτεκτονικής του 19ου και των αρχών του 20ού αιώνα. Τοπικές νοστιμιές και εδέσματα, συνοδευόμενα από τοπικό οίνο, δεν αφήνουν κανέναν παραπονούμενο στις ορεινές διαδρομές. Είτε ο επισκέπτης επιλέξει βουνό είτε θάλασσα, σίγουρα δεν θα μείνει παραπονεμένος από γευστικής άποψης. Τσίπουρο ή κρασί, ψάρι ή κρέας, μαγειρεμένα με τοπικούς παραδοσιακούς τρόπους, σας οδηγούν σε καινούργια μονοπάτια γεύσης.